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小碞【yán】聊茶丨茶文化和茶道有什么区别

作者:水金龟   时间:2020-05-12

 

茶文化和茶道有什么区别

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茶文化与茶道之间有区别吗?看看小碞【yán】的答案也许会有判断。

茶文化:

是指基于茶叶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶书、茶故事、茶艺等等。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地;我国地域辽阔,茶叶品种众多,各个地区基于茶而形成的饮茶习俗、制作工艺、故事传说、独特品种等等都可以归为茶文化,是各种有形的外在表现和无形的风俗传承的总称。

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现和中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。

茶为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,茶品顺为最佳、还可作药用,所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。

茶道:

是一种以茶为媒、以茶修身的生活方式。我们通过沏茶饮茶、学习礼法,领略传统美德,从而形成自我的人身感悟。喝茶能静心、安神,有助于陶冶情操、去除杂念;在一泡一饮之间体会生活真谛,感悟生活之美。总结来讲茶道更强调无形的部分,如思想、审美、意境等,是内在的表现。每个人生活境遇的不同,所感悟的茶道也是各不相同的。茶道是茶文化的核心,是具体的茶事实践过程,同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。茶人通过品饮而悟道,这种过程就称作茶道。或者简单的讲,品饮者对茶的觉悟,称作茶道。由此可见,茶道在很大程度上属于修证范畴,是要实修实证的,不仅要在“理”上认知,更要在“事”上修证,而非仅仅停留在认知或研究的层面上。

所以小碞【yán】想说两者还是有区别的,更有联系,它们是互为因果,相辅相成,不可能简单地把它们截然孤立起来。至于茶道与茶文化的关系,更是明白无误的,文化是茶道的基础,而茶道则是茶文化的升华和结晶,而且是整个茶文化的重要组部分。如果把博大精深的茶文化笼统地视作就是茶道,或者仅以茶道一桩,作为概整个茶文化的一切,无疑未免有点过于简单化、绝对化了。

总之,中国作为泱产茶大国,茶道款款,各行其是,互不相扰,自由发展。中国茶化自汉代传入日本,并于唐宋时期牢牢扎下根来。日本民族继承和发展了中国茶并融进了本民族的文化精华,形成了独具特色的日本茶道。不仅日本、朝鲜等国,且世界上其它地区的许多国家也都借鉴了中国的茶道,从而形成了具有民族特色的茶习俗或曰茶道文化。因此小碞【yán】觉得我们有充分的理由可以自豪地说,中国是世界茶道的源头,中国茶道是世界茶文化中的瑰宝,它将永远放射出灿烂的光辉。

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